Ristorante Trattoria Osteria
Storia e staff dell'osteria

Il Ristorante

Lo chef della trattoria

La storia del Ristorante Trattoria Antico Moro rappresenta un mattone ben saldo nella costruzione del vissuto cittadino livornese, ormai da più di mezzo secolo.

Una storia indissolubilmente legata a quella della famiglia Bulletti, fiorentina di origine e trasferitasi a Livorno nel 1925, quando Serafino Bulletti, già chef con al suo attivo numerosi incarichi importanti, sceglie Livorno per aprire, insieme alla moglie Lola, un ristorante: “L’antica casina delle ostriche”.

Durante la guerra il locale viene espropriato dagli americani e sarà soltanto nel 1953 che la “sora Lola”, ormai vedova, potrà beneficiare di un indennizzo post-bellico e con quello aprire L’antico Moro, con l’aiuto dei tre figli Pietro, Romano e Piero (detto Ciccio).

I nostri Servizi

Il Nostro Menù

Per decenni l’attività è andata avanti incurante dei cambiamenti, ma orgogliosa di rimanere fedele a quei sapori inconfondibili alla quale tuttora viene associata.

Il Guest Book

Punto di riferimento per i protagonisti del modo dello spettacolo che negli anni 60-70 animavano le estati della vicina Castiglioncello.

I Nostri Contatti

Una lunga storia che speriamo possa anticipare un ancora lungo futuro, nel rispetto di quello spirito di conservazione della tradizione culinaria locale.